terça-feira, 3 de junho de 2014

Torta salgada de abobrinha e salsicha

Ingredientes da massa
3 ovos inteiros
½ xícara de (chá) de óleo
1 ½ xícara de (chá) de leite
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher de (sopa) de fermento em pó
Sal q. baste
50grs. de queijo parmesão ralado
12 salsichas prontas p/ cachorro quente (c/o molho)
1 abobrinha média ralada c/casca (ralo grosso)
Fatias de mussarela
Modo de fazer
No liquidificador bata o leite, os ovos, a farinha de trigo, sal e o fermento. Depois de batido, despeje numa tigela e misture na massa a abobrinha ralada , as salsichas e o queijo parmesão ralado. Misture tudo muito bem.
Unte e enfarinhe um tabuleiro ou um pirex, despeje a massa. Espalhe fatias da mussarela.
Pré aqueça o forno a 180º, leve ao forno por cerca de 50 minutos ou até quando espetar um palito no meio da torta este sair limpo.
**mais receitas no meu blog: www.meucantinhoculinario.blogspot.com
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