Rosca de aipim

Ingredientes:
*1 copo de leite morno
*12 colheres de açúcar
*4 ovos
*2 colheres de sopa de margarina
*2 colheres de óleo
* farinha
*1/2 kg de aipim cozido
*1 envelope de fermento químico
*pitada de sal

Modo de preparar:
*Bater  os ingredientes no liquidificador, menos a farinha.
*Despejar em uma vasilha, acrescentar a farinha de trigo aos poucos até a massa soltar.
*Sovar, cortar as tiras e enrolar.
*Colocar em forma untada para assar no forno médio.
Obs.: Se quiser, antes de assar, pode pincelar com gema de ovo.
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