Pãozinho com Recheio Cremoso de Frango

Ingredientes:

• 500 g de peito de frango sem osso temperado e cozido
• 1 envelope de caldo de legumes
• 3 xícaras (chá) de água
• 1 cebola picada
• 2 tomates picados sem pele e sem sementes
• 1 cenoura ralada
• 8 azeitonas pretas picadas
• Salsa picada a gosto
• 1/2 pote de maionese (500 g)
• 1/2 pote de requeijão
• 6 pãezinhos redondos pequenos

Modo de Preparar:

• Cozinhe o frango no caldo de legumes dissolvido na água.
• Desfie o frango em lascas grandes.
• Em uma tigela, misture o frango, a cebola, o tomate, a cenoura, a azeitona, a salsa, a maionese e o requeijão.
• Corte uma tampa dos pãezinhos, retire o miolo de cada um e recheie com o frango.
• Sirva em seguida.

Dica: se quiser, sirva com batata palha.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br