Nhoque simples de batata

nhoque

Nhoque simples de batata
Nhoque:
5 batatas bem grandes
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 ovo
sal a gosto
molho :
estrato de tomate e creme de leite
Modo de preparo:
numa panela com água e sal coloque as batatas e cozinhe.
quando as batatas estiverem prontas descasque-as com elas ainda quente amasse num refratário de vidro aos poucos coloque a farinha de trigo de uma leve batida no ovo e misture na massa do nhoque se necessario coloque uma pitada de sal.
depois faça as bolinhas....
                                                                                                                                                                                                  
                           numa panela com água fevente coloque as bolinhas lá quando elas subi pode tira-las faça isso com todas depois faça o molho e coloque por cima do nhoque
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