Picolé de abacaxi

Picolé de abacaxi

Ingredientes
2 e 1/2 xícaras de abacaxi em cubos
1/2 xícara de açúcar
1 caixinha de leite de coco ( 200 ml )
1/2 xícara de leite condensado
1 xícara de leite

Preparo
Em uma panela levar ao fogo o abacaxi e o açúcar (não é preciso colocar água),deixar por 20 minutos.Esperar esfriar.
Bater no liquidificador:abacaxi com a calda que se formou (deixar uma parte da fruta só para misturar ),leite de coco,leite e leite condensado.
Despejar em forminhas para picolé e levar ao freezer,deixar até congelar. Se não tiver forminhas apropriadas,colocar em copinhos e quando iniciar consistência colocar palitos para sorvete.
Renderam 19 picolés.
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