segunda-feira, 9 de junho de 2014

PUDIM DE LEITE EM PÓ!

PUDIM DE LEITE EM PÓ!
4 ovos grandes
2 1/2 copos de 250ml de água
1 1/2 copos de 250ml de açúcar
2 1/2 copos de 250ml de leite em pó
essencia de baunilha a gosto (opcional)
Bater tudo no liquidificador e colocar em uma forma já caramelada.
Levar em banho-maria em panela própria para pudim na boca do fogão. Pode ser também em forno. Eu fiz na panela de vapor mas em banho maria. tampe e deixe cozinhar por 40 min. espere esfriar um pouco para desenformar. Muito bom. Neide Andrade-açaí.

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